(1) Il-qiegħ tat-tagħmir tal-birra huwa għax-xejn biex jiffaċilita l-ħruġ tal-ħmira fi kwalunkwe ħin matul il-proċess tal-produzzjoni.
(2) Il-fermentatur tat-tagħmir tal-birra għandu apparat li jkessaħ, u t-temperatura tal-fermentazzjoni hija faċli biex tikkontrolla, għalhekk il-ħin tal-fermentazzjoni se jitqassar, iċ-ċans ta 'kontaminazzjoni tal-batterja huwa inqas, u l-kwalità tal-birra tas-snajja hija stabbli.
(3) Il-likwidu tal-fermentazzjoni fit-tank tat-tagħmir tal-birra se jipproduċi gradjent tad-dijossidu tal-karbonju minħabba l-għoli tal-likwidu. Meta t-temperatura tkun ikkontrollata, il-likwidu tal-fermentazzjoni se jifforma konvezzjoni. L-intensità tal-konvezzjoni se ssir aktar b'saħħitha biż-żieda tal-fermentatur, u l-intensità tal-konvezzjoni se ttejjeb il-kapaċità tal-fermentazzjoni tal-ħmira, tħaffef il-veloċità tal-fermentazzjoni u tqassar il-ħin tal-fermentazzjoni.
(4) Id-disinn tat-tank koniku tat-tagħmir tal-birra jista 'jintuża kemm għall-fermentazzjoni tal-qiegħ kif ukoll għall-fermentazzjoni ta' fuq.
