Il-materjal tal-btieti tal-fermentazzjoni tal-birra ġeneralment jiddependi fuq l-iskala tal-produzzjoni tal-birra, preferenzi tradizzjonali, u ħtiġijiet teknoloġiċi moderni.
Stainless steel: L-istainless steel huwa l-aktar materjal komuni tal-barmil tal-fermentazzjoni fil-produzzjoni moderna tal-birra. Huwa faċli biex tnaddaf, reżistenti għall-korrużjoni, u ftit li xejn għandu effett fuq it-togħma tal-birra. Il-btieti tal-fermentazzjoni tal-istainless steel għandhom proprjetajiet eċċellenti ta 'insulazzjoni termali u jistgħu jifilħu ambjenti ta' pressjoni għolja, li jagħmilhom partikolarment adattati għall-produzzjoni tal-birra fuq skala kbira.
Injam (btieti tradizzjonali tal-injam): Fil-jiem bikrija tal-produzzjoni tal-birra u f'xi stili tal-birra tradizzjonali, il-btieti tal-injam kienu l-uniċi kontenituri tal-fermentazzjoni. L-injam għandu permeabilità tajba ta 'l-arja, li tippermetti li l-gass tad-dijossidu tal-karbonju prodott mill-ħmira jaħrab bil-mod, u b'hekk jgħin biex jifforma t-togħma unika ta' ċerti birer. Madankollu, il-btieti tal-injam jeħtieġ li jiġu sostitwiti regolarment u għandhom rekwiżiti għoljin għat-tindif u d-diżinfezzjoni, u għalhekk m'għadhomx komuni fil-produzzjoni moderna tal-birra.
Plastik: Il-btieti tal-fermentazzjoni tal-plastik huma aktar komuni f'xi birreriji żgħar u dilettanti tal-birra tad-dar. Huma ħfief, durabbli, u bi prezz baxx. Madankollu, il-plastik jista 'jkollu ċertu impatt fuq it-togħma tal-birra, għalhekk huwa inqas użat fil-produzzjoni tal-birra high-end.
Materjali oħra: F'xi każijiet speċjali, materjali oħra bħal ħġieġ, ċeramika jew konkos jistgħu jintużaw ukoll bħala btieti tal-fermentazzjoni. Dawn il-materjali spiss jintużaw għall-produzzjoni tal-birra sperimentali jew il-produzzjoni ta 'stili speċjali ta' birra.
