Reflux għadu ddisinjat biex jimmassimizza l-purità tal-alkoħol billi jirriċikla l-fwar permezz ta 'kolonna, li jippermetti distillazzjonijiet multipli f'ġirja waħda . Il-bojler tar-ram iservi bħala l-bażi fejn il-ħasil iffermentat huwa msaħħan, u jipproduċi l-vapor li jitla' fil-kolonna ta 'rifluss {1.}
B'differenza minn borma li għadha (li hija aħjar għal spirti bit-togħma bħall-whisky), rifluss għadu ideali għall-produzzjoni ta 'spirti newtrali (bħal vodka) b'kontenut ogħla ta' alkoħol (sa 95% ABV) {.
