1.X'inhu l-prinċipju bażiku tax-xogħol tal-iskambjatur tas-sħana?
L-iskambjatur tas-sħana jiffunzjona billi jittrasferixxi s-sħana minn temperaturi ogħla għal aktar baxxi. Is-sħana għalhekk tista 'tiġi trasferita mill-fluwidu sħun għall-fluwidu kiesaħ jekk fluwidu sħun u fluwidu kiesaħ huma separati minn wiċċ li jikkonduċi s-sħana. It-tħaddim ta 'heat exchanger huwa rregolat mit-termodinamika.
2.X'inhuma l-erba 'tipi ewlenin ta' skambjaturi tas-sħana tat-tip tal-pjanċa?
Skambjatur tas-sħana tal-pjanċa huwa tip kompatt ta 'skambjatur tas-sħana li juża serje ta' pjanċi rqaq biex jittrasferixxi s-sħana bejn żewġ fluwidi. Hemm erba 'tipi ewlenin ta' PHE: gasketed, brazed, iwweldjat, u nofsu wweldjat.
3.Għaliex l-iskambjatur tas-sħana tal-pjanċa huwa l-aktar effiċjenti?
Dan id-disinn jippresta lilu nnifsu għal effiċjenza għolja ħafna tat-trasferiment tas-sħana minħabba l-erja tal-wiċċ kbira - ħafna ogħla minn skambjatur tas-sħana tal-qoxra u t-tubu li jieħu spazju simili.
4.Kif jaħdem heater exchanger?
L-iskambjaturi tas-sħana, il-qxur tal-metall, u t-tubi jaħdmu billi jittrasferixxu s-sħana minn post għall-ieħor. Meta forn jaħraq gass naturali jew fjuwil tal-propan, il-prodotti sekondarji tal-egżost/tal-kombustjoni tiegħu (magħrufa wkoll bħala gass taċ-ċmieni) jidħlu u jivvjaġġaw mill-iskambjatur tas-sħana.
5.X'inhuma l-applikazzjonijiet ta 'skambjatur tas-sħana tal-pjanċa?
Fl-industrija tal-ikel u x-xorb, l-iskambjaturi tas-sħana tal-pjanċa jintużaw għall-pasturizzazzjoni, l-isterilizzazzjoni u t-tkessiħ ta 'prodotti bħall-ħalib, meraq u zlazi. - Huma wkoll impjegati għat-tisħin jew għat-tkessiħ tal-ilma għal diversi applikazzjonijiet tal-ipproċessar tal-ikel.
