Mash Tun huwa bastiment tal-brewhouse użat għat-taħlit tax-xgħir tal-art (grist) ma 'ilma kkontrollat bit-temperatura. Dan jissejjaħ "mashing" u r-riżultat bħal porridge jissejjaħ il- "maxx." Ara l-maxx u l-irbit. Il-maxx jinżamm f'temperatura u ħin predeterminati (eż., f'temperatura ta' 65 °C għal 1 siegħa) sakemm il-lamti tax-xgħir jikkonvertu għal zokkor, u z-zokkor tax-xgħir maħlul (wort) jitlaħalħu fil-kitla fejn jiżdied il-ħops. Il-mash tun huwa bastiment wieħed fejn il-mashing u l-wort runoff isiru fl-istess bastiment. Jintuża b'mod predominanti għall-birra tal-ales u birer oħra ffermentati bl-ogħla mod, b'mod partikolari fir-Renju Unit, bl-użu ta 'maxx ta' infużjoni b'temperatura waħda
Introduzzjoni tal-mash tun
Mash Tun / Lauter Tun
- Idrantatur tal-grist tal-azzar li ma jsaddadx w / sħun & dħul ta 'idratazzjoni kiesħa
- Ġkieket tal-fwar ta 'fuq u t'isfel w / kontroll indipendenti tal-valv
- Piż falz Heavy Duty b'sistema ta 'appoġġ pilastru
- Żennuni tal-isprej CIP taħt qiegħ falz
- Postijiet multipli tad-drenaġġ tal-wort
- Bastiment iżolat għal kollox
- Kisi tal-azzar li ma jsaddadx
- Ballun tal-isprej SS CIP b'360 ° ta 'kopertura.
- Dawl ta 'ġewwa
- Assemblaġġ taċ-ċirku Sparge
- Manway ta 'fuq (ħġieġ ittemprat)
- Manway tal-ġenb għal proċess ta 'qtugħ awtomatiku ta' qamħ użat
- Sistema awtomatika ta 'rake b'veloċità varjabbli u plow tal-qamħ użat
It-tags Popolari: tun tal-bauter tal-birra tal-istainless steel, manifatturi, sanitarji, azzar li ma jissaddadx, grad ta 'ikel
